Welcome to América – Pub, Sushi & Temakeria
Jovialidade é marcante nos ambientes e na frequência do restaurante.
Por Adriano Costa de Camargo
Você que, como eu, gosta de sentir-se bem-vindo quando chega aos lugares, com certeza precisa conhecer o América – Pub, Sushi & Temakeria. Sabe aquele sorriso que faz desaparecer qualquer stress do dia-a-dia? É com ele que sempre sou recebido pela linda hostess do Pub. O lugar é lindo, fico até em dúvida se vou me sentar na área externa, para bater papo com os amigos e dar uma olhada no movimento da rua, ou na área interna, dividida em dois ambientes.
Na parte inferior ficam o american bar - que me chama a sentar ao balcão e tomar um drink inspirado no american way of life dos filmes que estou acostumado a assistir- e as mesas e os espaços privets para quando quero conforto e um pouco de privacidade. A parte superior me convidou a provar as delícias da culinária oriental com seus sushis e temakis. A casa, inclusive, traz o rodízio destas duas opções de terça e a domingo, das 18h às 24h.
O América é um restaurante com o conceito “casual dining” e seu cardápio tem inspiração na cozinha americana, com seus burguers e muitas fritas, além da irresistível Baby Back Ribs – costelinha acompanhada de fritas e molho vinagrete à parte – delícia que provei e aprovei. A culinária mexicana também marca presença, devido à proximidade geográfica da terra de Frida Kahlo com a terra de Tio Sam. Caso, por exemplo, dos nachos, as tortilhas de milho crocantes acompanhadas de molhos diversos.
As porções são ideais para quem deseja petiscar e tomar um caneca de chopp gelado. A casa oferece a promoção double não apenas para o chopp, mas também às porções em dobro nos dias e horários de happy hour. E quem é bom de copo pode saborear a cerveja irlandesa Guinness sem medo.
E como ninguém é de ferro, sempre fecho minha passagem pela casa com chave de ouro, degustando o petit gateau cremoso e quentinho, muito bem decorado com generosa porção de calda de chocolate e sorvete de creme. O que posso dizer dele? Sempre está divino!
* Adriano Costa de Camargo, o Degustador, é cientista de alimentos pela ESALQ/USP e cursou Gestão de Empreendimentos Gastronômicos no SENAC. Desenvolve pesquisas sobre qualidade físico-química de alimentos e atuou profissionalmente em restaurantes de alto padrão.
Por Adriano Costa de Camargo
Você que, como eu, gosta de sentir-se bem-vindo quando chega aos lugares, com certeza precisa conhecer o América – Pub, Sushi & Temakeria. Sabe aquele sorriso que faz desaparecer qualquer stress do dia-a-dia? É com ele que sempre sou recebido pela linda hostess do Pub. O lugar é lindo, fico até em dúvida se vou me sentar na área externa, para bater papo com os amigos e dar uma olhada no movimento da rua, ou na área interna, dividida em dois ambientes.
Na parte inferior ficam o american bar - que me chama a sentar ao balcão e tomar um drink inspirado no american way of life dos filmes que estou acostumado a assistir- e as mesas e os espaços privets para quando quero conforto e um pouco de privacidade. A parte superior me convidou a provar as delícias da culinária oriental com seus sushis e temakis. A casa, inclusive, traz o rodízio destas duas opções de terça e a domingo, das 18h às 24h.
O América é um restaurante com o conceito “casual dining” e seu cardápio tem inspiração na cozinha americana, com seus burguers e muitas fritas, além da irresistível Baby Back Ribs – costelinha acompanhada de fritas e molho vinagrete à parte – delícia que provei e aprovei. A culinária mexicana também marca presença, devido à proximidade geográfica da terra de Frida Kahlo com a terra de Tio Sam. Caso, por exemplo, dos nachos, as tortilhas de milho crocantes acompanhadas de molhos diversos.
As porções são ideais para quem deseja petiscar e tomar um caneca de chopp gelado. A casa oferece a promoção double não apenas para o chopp, mas também às porções em dobro nos dias e horários de happy hour. E quem é bom de copo pode saborear a cerveja irlandesa Guinness sem medo.
E como ninguém é de ferro, sempre fecho minha passagem pela casa com chave de ouro, degustando o petit gateau cremoso e quentinho, muito bem decorado com generosa porção de calda de chocolate e sorvete de creme. O que posso dizer dele? Sempre está divino!
* Adriano Costa de Camargo, o Degustador, é cientista de alimentos pela ESALQ/USP e cursou Gestão de Empreendimentos Gastronômicos no SENAC. Desenvolve pesquisas sobre qualidade físico-química de alimentos e atuou profissionalmente em restaurantes de alto padrão.
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